Æbletrifli med vanilje og syltede bær

Dessert

1 person
1 æble
1 dl vand
1 tsk. sukker
¼ stang vanilje
100 g røde bær
20 g sukker
¼ stang vanilje
1 makron
2 spsk. tyk yoghurt

Tilberedning
Halver æblet, og tag kernehuset ud. Bring vand, sukker og vaniljekorn i kog. Læg æblet heri, og skru ned. Småkog i ca. 5 min., til æblet er mørt, men sprødt. Kom bærrene, fx hindbær og jordbær, i en gryde med sukker, vaniljekorn og stang. Bring langsomt i kog under låg, og småkog i 5 min. Bræk makron i mindre stykker, og læg den skiftevis med æble, bær og i to lag i glas. Stilles koldt, til det skal spises. Hæld lidt yoghurt over, og server desserten. 

God fornøjelse

Med venlig hilsen

Laila kristensen